“Victor” è il magico risultato di una tradizione che in tutto il mondo viene definito “taglio bordolese”.

Il nome “Victor” è il dovuto riconoscimento a Vittorio, il fondatore dell’azienda vitivinicola, padre di Valter.

E’ simbiosi di sogno e tradizione, per gustare un vino in grado di trasmettere il carattere ed il fascino dell’identità del territorio della Vallagarina.

Un rosso possente ed elegante in cui i colori, gli aromi, i sapori del Cabernet Sauvignon, del Merlot e del Lagrein invecchiati in piccole botti di rovere si fondono armoniosamente creando un vino di corpo unico, intenso e con grande profondità di gusto.

Di colore rosso rubino intenso con riflessi granata, si esprime con notevole intensità di profumi dall’amarena alla ciliegia su sfondo di vaniglia.

Il gusto è pieno, caldo, di grande rotondità e con una persistenza aromatica intensa molto lunga.

TERRENO: suolo franco sabbioso ghiaioso

UVA: 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Lagrein

FORMA di ALLEVAMENTO: Pergola doppia e semplice

RESA: 80 q/ha

VENDEMMIA: raccolta manuale delle uve a metà Ottobre

VINIFICAZIONE:

fermentazione: acciaio inox – 20 giorni

affinamento: barriques – 18 mesi

                      in bottiglia – 3 mesi

Salizzoni - Azienda Agricola in Calliano

Via Valentini, 31 - 38060 (Trento) - ITALIA